ARTICLE SUD OUEST DU VENDREDI 24 OCTOBRE 2014

A Labastide d'Armagnac, un quart des producteurs de l'eau de vie sont des femmes

COMMENTAIRE Publié le 24/10/2014 à 06h00 , modifié le 24/10/2014 à 08h43

par Jean-Marie Tinarrage

La 16e édition d'Armagnac en fête va animer la bastide, samedi et dimanche

A Labastide d'Armagnac, un quart des producteurs de l'eau de vie sont des femmes

Maryse, Martine, Myriam… et toutes les autres !

© PHOTO PHOTO J.-M. T.

Claire, Martine, Maryse, Myriam et Régine (1) sont productrices d'armagnac à Labastide, Betbezer ou Mauvezin, trois communes landaises d'armagnac. Mais elles ne font pas exception, entourées en nombre grandissant de Landaises et Gersoises, au point que le BNIA (Bureau national interprofessionnel de l'armagnac) - présidé depuis juillet 2013 par la landaise Corinne Lacoste - envisage de relancer le groupe de réflexion L'Armagnac au féminin.

Bien que s'inscrivant souvent et « naturellement » dans le droit fil de la continuation d'une production familiale, leurs parcours peuvent être parfois surprenants. Ainsi pour Claire, qui a saisi l'opportunité de s'installer en France avec son mari avant de poursuivre seule l'exploitation, ou Myriam, revenue à ses origines « comme elle se l'était toujours dit » après trente et un ans d'administration pénitentiaire ; pour Maryse, psychologue gérant un cabinet conseil, le passage père-fille fut à la fois « progressif et violent », car marqueur de fin d'un cycle de vie. Mais toutes mettent en avant leur passion et ne regrettent en rien leur choix. Et les mots pour en parler fusent : « convivial, personnel, joyeux », « parfum, élégance, subtilité », « pureté, noblesse », « apaisement, sensualité ». Tandis qu'au rang des qualités premières, « fruit et fleur », « rondeur, longueur, arôme », « parfum plus qu'alcool », « délicatesse » sont évoqués.

Un week-end de réjouissances

Samedi et dimanche : de 10 à 18 heures, sur la place Royale, marché aux armagnacs et flocs de Gascogne, dégustations, produits fermiers… Demain dès 15 heures, vendanges « Royales » par des personnalités qui seront ensuite intronisées ; à 18 h 30, visite aux flambeaux de la bastide ; à 20 heures, dîner de fin de vendange.

Dimanche, à 12 heures, remise des trophées de la course landaise à 16 h 30, remise des prix du concours des armagnacs landais de la Chambre d’agriculture ; départ de la Flamme de l’armagnac.

Les repas : déjeuner vigneron samedi et campagnard dimanche (18 euros chacun ; dîner demain soir 22 euros ; réservations au 05 58 44 67 56).

Besoin de parité

Comment caractériser un armagnac de femme ? « Peut-être avec moins de brûlant et plus de rondeur », soit un penchant pour l'ugni blanc plus que pour le baco. De l'avis de leurs formateurs à la dégustation, les femmes auraient des papilles plus sensibles et l'appréciation plus instinctive et directe.

Alors, la femme serait-elle l'avenir de l'armagnac ? « Et pourquoi pas », si on considère que la femme est peut-être « plus sensible aux choses bien faites ». « Complètement, oui » répond une autre, si - comme dans bien des cas - l'alambic ne faisant pas bouillir la marmite, la femme peut se consacrer à « élever » ses armagnacs comme ses enfants. Plus consensuel, « l'armagnac a aussi besoin de parité ». Mais « que chacun garde sa façon de faire : ça ne peut qu'enrichir la production ».

Alors pour vous faire une idée, elles seront sur le marché aux armagnacs du 16e Armagnac en fête, ce week-end dans le cadre enchanteur de Labastide-d'Armagnac.

(1) Claire de Montesquiou (domaine d'Espérance à Mauvezin), Martine Lafitte (domaine de Bougnères à Labastide), Maryse Escoubet (domaine de Luquet à Labastide), Myriam Darzacq (domaine de Paguy à Betbezer) et Régine Mussi (ancienne productrice à Labastide).

MONT-DE-MARSAN ARMAGNAC BETBEZER LABASTIDE-D'ARMAGNAC DAX VOIR TOUS LES COMMENTAIRES